Recette de pudding de chia à l'inositol

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Recette de pudding de chia à la myrtille et à l'inositol pour l'équilibre hormonal

Publié par Hailey Bethke le 24 avril 2026

Pudding de chia protéiné à la myrtille sauvage, cannelle & yaourt de coco fermenté

Recette par Steph Robinson

Ingrédients :

1 stick de Llorrea Inositol

1 dose de protéine vanille de haute qualité

3/4 tasse de lait d'amande non sucré

1/4 tasse de myrtilles sauvages (fraîches ou surgelées)

1/2 tasse de yaourt de coco fermenté non sucré

1/2 c. à café de cannelle de Ceylan

1/4 c. à café de poudre ou d'extrait de gousse de vanille

Une pincée de fleur de sel

Préparation :

1

Dans un bol moyen ou un bocal, fouettez le lait d'amande et la protéine en poudre jusqu'à obtenir un mélange lisse. Veillez à ce qu'il n'y ait aucun grumeau.

2

Incorporez les graines de chia, la cannelle, la vanille, le Llorrea Inositol et une pincée de fleur de sel.

3

Ajoutez délicatement les myrtilles sauvages.

4

Couvrez et réfrigérez au moins 4 heures, ou toute une nuit, jusqu'à ce que le pudding épaississe.

5

Avant de servir, mélangez bien le pudding et garnissez de yaourt de coco. Terminez par une légère pincée de cannelle.

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Recette par Steph Robinson | TikTok @stephrobinnson | IG @stephrobinnson


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